芬芳通訊/聰明買菜人

fenfang
2024-03-21 15:31:52

告訴大家一個壞消息:接下來兩周會很難買菜。本產的根莖瓜果現在青黃不接,例如白蘿蔔現在已是尾季,市場上看得到但不代表品質是廚房大哥大姐可以接受的等級。葉菜類也很慘,蟲洞、爛葉的比例很高,南部大型合作社被退貨退到怕,問我們能不能先不要買,各位大哥大姐,你們說可以嗎?

 

買菜哥說了一個比喻,每年春節返鄉時,交通部都會大力宣傳,請大家當「聰明用路人」,但多半沒什麼用,被塞在路上的民眾還是照樣開罵。但有部分人可能會受惠於大家「自動分流」,在硬撐到最後一天才回家時,突然發現交通其實還滿順暢的(因為塞在前一天)。所以,該告知的還是要告知。

 

回到本篇,我們現在寫這個通訊,其實也是在拜託各位大哥大姐當個「聰明買菜人」,芬芳每周都會在line群組發通訊,上面有列出推薦或不推薦的品項,也會備註特定品項的情況,像青花菜,最近市場很多,有量,又便宜,為什麼呢?不是因為正當令,是因為「品質差」!品質差又有部分原因是因為價格差,農民更無心照顧,一整個惡性循環,每況愈下。

 

如果芬芳是在路邊開店的,大家自己挑挑揀揀,合則用,不合則留,其實也不用說這麼多,但因為大家都是隔空下單,貨到才驗收,所以只能比照網路購物,不厭其煩的提醒:生鮮產品品質無法百分之百,請確定自己可以接受再下單。不然我們硬買過來給各位大哥大姐退貨,我們損失金錢成本時間事小,廚房沒菜可用或要等菜來換等到來不及事大,您說是不是?